Prajitura delicioasa care se poate servi langa o ceasca de cafea adorata de toata lumea

Ingrediente:

Pentru aluat:

• 200g ciocolată neagră
• 200g unt
• 200g zahăr
• 4 ouă
• 100g făină

Pentru glazură:

• 100g ciocolată neagră
• 50ml smântână lichidă

Instrucțiuni:

1. Preîncălziți cuptorul la 180°C și ungeți o tavă de copt cu unt sau tapetați-o cu hârtie de copt.
2. Într-un castron, topiți ciocolata neagră și untul la bain-marie sau la microunde. Lăsați compoziția să se răcească ușor.
3. Într-un alt castron, bateți ouăle cu zahărul până când obțineți o compoziție spumoasă.
4. Adăugați treptat ciocolata topită și untul în compoziția cu ouă și amestecați până la omogenizare.
5. Incorporați făina treptat în amestecul de ouă și ciocolată, amestecând până când obțineți un aluat omogen.
6. Turnați aluatul în tava pregătită și niveleazăți suprafața cu o spatulă.
7. Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când marginile sunt bine coapte și centrul este încă ușor moale.
8. Între timp, pregătiți glazura topind ciocolata neagră împreună cu smântâna lichidă la bain-marie sau la microunde. Omogenizați amestecul și lăsați-l să se răcească puțin.
9. După ce prăjitura este coaptă, scoateți-o din cuptor și lăsați-o să se răcească în tava de copt timp de câteva minute.
10. Turnați glazura de ciocolată topită peste prăjitură și lăsați-o să se răcească complet înainte de a o tăia în bucăți și de a servi.

Această prăjitură cu ciocolată este perfectă pentru a fi servită alături de o ceașcă de cafea sau ceai, și sunt sigur că va fi un succes la orice ocazie!